lunes, 10 de septiembre de 2007



Bienvenidos a el mejor blog de gastronomía de la Zona Norte de nuestro país. En este espacio conoceremos los principales platos que destacan en la zona a trabajar. Día a día trabajaremos por mejorar este blog, informando de la mejor forma los progresos de este gran proyecto.




Fiestas Patrias

El 18 de septiembre del año 1810, se realiza en Chile la Primera Junta Nacional de Gobierno independiente de la tutela directa de España. En esa fecha todos los chilenos recordamos cuando, por primera vez, nuestro país estuvo dirigido por hombres nacidos en esta tierra, la que amaban, cuidaban y querían lo mejor para ella.

Además, esta Junta de Gobierno fue el primer paso para otro proceso más grande e importante: la independencia definitiva de nuestro país del dominio español. Ocho años después de aquel 18 de septiembre de 1810, nuestro país se desligó totalmente de España, y comenzó a ser un país libre e independiente.

Es por esto que todos los chilenos recordamos esta fecha tan importante. Nuestras queridas Fiestas Patrias

martes, 4 de septiembre de 2007



Instrumentos que utilizaremos para preparar las distintas exquisiteses del norte de Chile: ollas, sartenes, cuchilleria y moldes que nos seviran para que ustedes degusten los deliciosos platos.

Bueno, aquí hay una
representación fotográfica
sobre las comidas tipicas
de la zona norte que
prepararemos para ustedes.
Luego sus recetas...