Trago

Trago: "Cola de Mono"

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche


• 1 cucharada(s) café instantáneo


• 1/2 cucharadita(s) vainilla


• 1 clavos de olor


• 1 palo(s) canela (chico)


• 1 pizca nuez moscada


• 3 cucharada(s) azúcar o a gusto


• 3 cuchara(s) colmada(s) aguardiente (grandes) o a gusto

Preparación:

Hierva el azúcar en un poco de agua con la canela, nuez moscada y clavo de olor. Retire del fuego, cuele y disuelva ahí el café. Añada la vainilla y el aguardiente y todo frío incorpórelo a la leche hervida.
Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir.